Chicha

Lieve Americano,

Met deze zomerse zon heb je zeker weten zin in muziek die je eraan doet denken dat je helemaal niets hoeft (behalve in de zon chillen dan)! Laatst heb ik een muziekgenre uit Peru ontdekt dat zeer relaxt is: Chicha. Het is ook de naam van een alcoholische drank uit Americo Latino, haha. De muziek lijkt een beetje op Colombiaanse cumbia. Daarnaast komen er ook samba, pop en rock in de chicha stijl voor. Het is dus een mix van vanalles, maar bovenal word je er heel rustig van!

Alhoewel het genre in de jaren ’70 en ’80 ontstond in Peru, wordt het nu steeds groter en gaan ook bijvoorbeeld de Noord-Amerikanen uit de band Chicha Libre met het genre aan de haal. Deze New Yorkers geven weer een moderne twist aan de Chicha door de elektrische gitaar, accordeon en andere geluidseffecten toe te voegen. Leuke nummers van Chicha Libre zijn bijvoorbeeld Muchachita del Oriente en El Borrachito. Luister voor een impressie van de band hieronder ook eens Popcorn Andino.

Chill hè, die Spaanse samba-achtige rustige pop met nog meer? Heb jij leuke bandjes in dit genre ontdekt? Stel me op de hoogte!

Liefs Renske

 

Go with the flow

Column nr. 1

‘Ja, prima’, zeg je met zoveel mogelijk enthousiasme, nadat je kleine broertje een film heeft uitgekozen op Netflix waar je dus eigenlijk totaal geen zin in hebt. Maar ach, discussie kost moeite – en al helemaal nu hij is gaan puberen, grrr. Dus heb je besloten om maar eens mee te gaan met wat hij zegt. En eerlijk is eerlijk, af en toe is dat gewoon makkelijker. Om andere mensen eens te laten beslissen wat leuk, gaaf, slim, grappig of het beste voor je is om te doen. Ik bedoel, kijk maar eens naar de hipste modetrends, de aanbevolen films (zeg niet dat jij toch niet altijd even snel de top in Netflix doorkijkt…?), de mega-über-modernste mobiele telefoon die je gewoon moet hebben, want ja de reclame zegt gewoon dat het cool is en oh, wat dacht je van die nieuwe chiazaad-kurkuma-super-shake uitproberen, omdat dat gewoon supergezond is? Het is gewoon relaxed om net als één van de miljoenen minions uit verschrikkelijke Ikke te volgen. Dat sommige dingen al voor je uitgestippeld zijn. Misschien is het gemakzucht, maar het is toch fijn. Heel controversieel is het dan ook dat we tegelijkertijd allemaal uniek willen zijn. Want het is niet fijn als iemand in dezelfde blouse van – ja, natuurlijk de H&M – loopt, of wanneer je buurman exact dezelfde lekkere BBQ worstjes heeft gekocht die jij gepland had voor je verjaardagsfeest en al helemaal niet wanneer je dé topvakantie voor een vet goede prijs gevonden hebt, wanneer de halve buurt naar hetzelfde oord blijkt te vertrekken. Opvallen in iets, of ja uitblinken zelfs, is iets waar we naar streven. Maar hoe vind je nou precies dat ene waar je goed in bent? Daar weten allerlei yoga types en mindfullness voorstanders wel raad mee. We moeten op zoek naar ons innerlijke zelf, vooral elke avond even twintig minuten mediteren en oh ja vergeet ook niet die biologische thee te drinken! Het zal vast werken voor een heleboel mensen, maar niet voor mij. Ik kan niet zo goed stilzitten en weet wel betere dingen waaraan ik die tijd kan besteden! Ik ben ervan overtuigd dat wanneer je iets hebt gevonden dat voor jou werkt – of waarvan je denkt dat dat werkt – dat dat je kan helpen om uit te vinden wie je echt bent. Maar voor je je zoektocht gaat beginnen, vraag je eerst eens even af of het wel zo zinvol is om op zoek te gaan. Wat wil je precies vinden? Juist. En dat maakt het lastig. Het is oké om af en toe een minion te zijn en te volgen. Niet alles hoeft helemaal uit jou te komen. Dat kan ook niet. We hebben als de humane soort het geluk dat we gemiddeld ongeveer 85 jaar worden. Ik denk dat we daarin van al die andere minions best veel kunnen leren over onszelf. Maar ook juist over al die andere mensen. En om hun te begrijpen is het af en toe gewoon nodig om te volgen. En dat is, tja, ook gewoon makkelijk – en scheelt weer die discussie over het eten van vanavond!

Wat vond je van deze column? Heb je verbeterpunten? Ik hoor het graag!

 

Liefs Renske

Nagellak foetsie!

Lieve nailstylist,

Maximaal een weekje nadat ik mijn nagels mooi gelakt heb, wordt het helaas minder mooi… Wel fijn om het dan zo snel mogelijk af te kunnen halen. Dat potje nagellak remover om laten vallen op je mooie vloer of klevende watjes aan je nagels is geen pretje. Lees snel verder voor dé oplossing die je in een paar simpele stappen gemaakt hebt!

Je hebt voor deze nieuwe manier van nagellak afhalen dit nodig:

  • SchuursponsjeIMG_1391
  • Oud potje van dagcrème, scrub of andere verzorgingsproducten
  • Een stift
  • Snijmesje
  • Schaar
  • Nagellakremover

Lees verder

Gazpacho

Lieve tomatenfan,

Zo’n tomatensoepje op z’n tijd mag niet ontbreken, vind je ook niet? Lekker Cupasoup tomaten crème of zelfgemaakt met heel veel ballen! Maar in deze oh zo zonnige (ehum, ehum) zomer is een soepje een beetje te warm. Of in elk geval op dagen dat de zon dan daadwerkelijk schijnt, haha. Dan is een frisse & koude tomatensoep veel lekkerder! Gazpacho noemen de Italianen dat. En makkelijk dat dit receptje te maken is joh! Lees snel verder als je nieuwsgierig bent naar mijn recept daarvoor 🙂

Je hebt de volgende ingrediënten nodig voor 6 kleine kopjes:

  1. Een bakje cherrytomaten à la 300 gram
  2. 1/2 komkommer
  3. 1/2 rode ui
  4. 2 teentjes knoflook (of meer mag ook!)
  5. Oregano (zoveel als je zelf lekker vindt)

Het maken is ook zo gebeurd! Snijd de groenten in kleine stukjes en verwijder de schil van de knoflook. Doe de fijngesneden groenten plus oregano bij elkaar in een bak en zet de staafmixer erop. In een blender of keukenmachine is het zelf nog eenvoudiger! Serveer de soep als voorgerecht of neem het lekker bij de lunch.

Voor smaakvariaties kun je wat experimenteren met kruiden. Basilicum, tijm, dille, chilipeper, of verzin zelf nog meer wat er lekker in kan smaken! Frisser maak je de soep door nog iets meer komkommer toe te voegen. Persoonlijk houd ik wel van scherp eten, maar als je dat niet lekker vindt kun je minder ui toevoegen of een gewone ui in plaats van een rode. Lekker uitproberen vooral, want wees creatief!

Hoe was jouw Gazpacho? Ik hoop net zo lekker als die van mij!

 

Liefs Renske

USB-hanger

Lieve vergeetachtige,

Je kent het wel, je laat je sleutels ergens liggen. Of je kan je echt niet herinneren waar je je mobiel gelaten hebt.. Nu bestaat er gelukkig zoek mijn iPhone en door die sleutelbos zo groot mogelijk te maken hoop je die ook niet te verliezen. Nu dacht ik, zo’n sleutelhanger dat kan ook ook handig zijn voor een USB. Een USB-hanger wordt het dan. Het is namelijk zeker niet de eerste keer dat ik dat ding kwijtgeraakt ben vlak voor een belangrijke presentatie.

Met wat materialen ging ik aan de slag en knutselde wat in elkaar. Neem lint, touw, kraaltjes, oude stof van kleding, een nepbloem of verzin zelf nog meer om een lekker volle hanger te creëeren. Je wil hem immers niet meer kwijtraken! Het is simpelweg een kwestie van de de materialen aan elkaar maken. Zorg daarom dat je vloeibare lijm hebt. Een pritt stift gaat niet werken, haha! Tenslotte bevestig je met een dun touwtje door het gaatje achter op je USB-stick de hanger.

Hieronder staat een foto van mijn hanger.  Ik raak mijn stickje hopelijk nooit meer kwijt 🙂 Stuur je mij een foto van jouw USB-hanger?

IMG_1399.JPG

Liefs Renske

Banana bread

Lieve cakelover,

Ja, ik hoor je denken! Bananenbrood en -cake dat kennen we nu wel. Maar dit recept is zo onwijs lekker en bovendien zo goed vullend dat ik het niet over mijn hart kon verdragen om het niet te delen. Dit biologische recept is perfect als ontbijt of lunch! En het is nog eens gezond ook, want er is geen suiker toegevoegd! Dus pak maar gauw de volgende ingrediënten:

  • 3 fijn geprakte bananen
  • 3 eieren
  • 200 gram boekweitmeel (verkrijgbaar bij EkoPlaza of de superfoodafdeling in de supermarkt)
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel zout
  • 3 eetlepels appelmoes

Roer alles met een garde door elkaar tot een glad mengsel. Voeg dan nog 150 gram pure chocola in stukjes en 150 gram gehakte walnoten toe. Doe het beslag in een ingevette (rechthoekige) cakevorm en bak het in 45 minuten op 180 graden (hete luchtoven) gaar. Mix intussen de volgende producten voor de topping:

  • 200 gram Monchou (andere roomkaas kan ook)
  • 3 eetlepels ahornsiroop (natuurlijke zoetstof)
  • 1/2 geprakte banaan
  • Chocoladesnippers van het snijden van de chocolade voor in het beslag

Laat je banana bread goed afkoelen voordat je de topping erop doet! En versier hem met de andere 1/2 banaan en wat overgebleven stukjes chocola en walnoot. Oh en vergeet vooral niet te smullen daarna hè! Mjammm…

Hieronder staat nog een foto van dit overheerlijke brood. Want het is eigenlijk meer brood dan cake als je het mij vraagt! Ik neem gauw nog een sneetje!

IMG_1348.JPG

Ook zo genoten van dit heerlijke recept? Of heb jij een nog beter recept voor een bananenbrood? Stuur het naar me op, want ik ben reuze benieuwd!

Liefs Renske

Logo ontwerpen

Lieve ondernemer,

Barst je van de ideeën om een bedrijfje op te zetten? Of wil je een goed doel beginnen? Maak jouw idee dan echter door het visueel te maken! Ontwerp een logo van jouw toekomstige bedrijf/vrijwilligersorganisatie/commissie/vereniging/etc. Je zal al gauw merken dat de realisatie van je plan al een stukje dichterbij lijkt! Lees snel verder voor wat tips om een logo te ontwerpen.

  • Denk goed na over een vorm, dier, kleur, abstractie die past bij zowel jouw idee als de naam. Dit kost even wat tijd en brainstormwerk, maar daar krijg je iets moois voor terug!
  • Ga op internet op zoek naar ideeën die je in je hoofd hebt. Maak het idee van je afbeelding duidelijker voor jezelf.
  • Maak op papier een paar schetsen van je idee. Ziet het eruit zoals je gedacht had? Of mist er nog iets?
  • Bedenk of je tekst in je logo wil verwerken. Moet de naam van je organisatie/vereniging/bedrijf erbij? Of een korte slogan eronder? Zo ja, ga dan in Word op zoek naar lettertypes die je aanspreken. Je kunt bovendien ook gratis bijzondere lettertypes downloaden op internet.
  • Print vervolgens verschillende lettertypen en groottes uit om te kijken welke het best bij je schets past. Knip het leukste lettertype uit en plak ze hem bij je schets.
  • Tevreden? Dan kun je echt beginnen! Download een fotoshop programma op je computer. Maak dan een duidelijke foto van je schets. Pas de afbeelding verder aanpassen op je computer. Varieer eindeloos met kleuren, achtergronden, schaduweffecten, etc. Misschien kom je wel nog leukere lettertypen tegen dan je al had!
  • Fotoshop programma’s kosten vaak helaas wel geld. Je kunt het daarom ook proberen met paint. Daarbij zijn een heleboel standaardvormen die je kunt gebruiken in je logo. Ook kun je bepaalde effecten toevoegen.
  • Maar natuurlijk kun je ook old school het logo op papier uitwerken. Print dan op stevig papier je teksten uit. Realiseer vervolgens je schets op een nieuw vel papier. Dit gaat niet in een keer goed, maar oefening baart kunst. Begin met potlood en werk het uit met verf, ecoline, potloden of viltstiften. Met ecoline en wascokrijt kun je mooie effecten creëeren. Of maak schaduw met harder en zachter drukken op je potloden. Knip vervolgens je teksten uit en plak ze bij je schets. Aan het einde hoef je je logo alleen nog maar in te scannen. En wie ziet dan nog het verschil met fotoshop?
  • Gebruik je logo meteen als middelpunt van je idee! Laat het zien aan mensen, zet het op je website en kijk ernaar wanneer je verder werkt aan je idee.

Hieronder staat een schets van het logo dat ik heb gemaakt voor mijn galacommissie: Galazelle. Het moet een gazelle voorstellen, dus ik ben benieuwd of jullie dat eruit zouden opmaken!

IMG_1356

Heb jij al wel eens een logo ontworpen? Zo ja, waarvoor? Laat het me weten!

Liefs Renske

 

Vintage books

Lieve tweedehandsfan,

Duur hè al die boeken die je wil gaan lezen van de zomer…? Fijn dat er E-readers bestaan! Maar het leukste is natuurlijk wel om zo’n eigen exemplaar van dat ene boek in je kast te hebben. Want ja, het tastbare boek is gewoon het leukst! Hebben dus! Eventjes in die portemonnee kijken en… Dat is balen! Gelukkig kun je tegenwoordig ook strategisch heel goedkoop leesvoer krijgen.

Steeds meer vintage bookstores openen hun deuren. Of wat dacht je van tweedehands boeken online bestellen? Meer en meer sites bieden je de keuze of je een nieuw of tweedehands exemplaar van een boek wil. Hieronder volgen snel wat spots voor het kopen van tweedehands boeken zodat jij van de zomer extra kunt genieten van je boekjes. Want die dure cocktail op het strand kun jij nu mooi betalen van het geld dat je uitgespaard hebt!

De site http://www.bol.com heeft een enorm aanbod aan boeken. Bijna altijd krijg je daarbij de keuze tussen een nieuw en een tweedehands exemplaar. Kies gewoon eens voor tweedehands! Het scheelt niet alleen geld, maar is ook nog eens goed voor het milieu. Bovendien toch heel erg leuk om te bedenken dat een boek een tweede leven kan hebben. Wie o wie zou het vòòr jou hebben gelezen?

Moet je toevallig nog naar de markt? Om even goedkoop een bosje bloemen te halen voor je ma of die voordelige heerlijke noten te kopen? Dat komt even goed uit! Vaak hebben ze namelijk ook wat boeken liggen bij bepaalde marktkraampjes. Wie weet wat er tussen ligt! Op een rommelmarkt vind je zeker boeken! Je kunt natuurlijk ook naar een speciale boekenmarkt gaan; de kans dat je dan leuk/interessant/grappig leesvoer vindt nog veel groter!

In bijna iedere stad vindt je ze wel; kleine boekenwinkels. Dan heb ik het dus niet over de Bruna en dergelijke. Nee, ga eens op zoek naar winkeltjes in de achterste straatjes. Of wat dacht je van op zoek gaan naar boeken op je vakantiebestemming! Zelf ben ik vorige week naar een boekenwinkeltje gegaan in een kleine winkelstraat. 3 boeken voor 5 euro! Dus begon ik fanatiek te zoeken naar boeken die me leuk leken. Van fantasieboeken tot tekenboeken en buitenlandse boeken kwam ik tegen. De keuze was snel gemaakt: Engelstalige boeken die snel uitlezen. Een roman, thriller en een detective.

Heb jij weleens een tweedehands boek gekocht? Of gekregen misschien? Laat het me weten!

Liefs Renske

It’s BBQ time!

Lieve saladeliefhebber,

Wat is het toch heerlijk om weer buiten te kunnen eten hè? Eindelijk is het vandaag lekker weer! Dus bij mij gaat de BBQ weer aan! Jammer vind ik alleen dat dat soms zo standaard wordt; diezelfde lekkere worstjes, brood met die ene dip en die perfecte salade. Tijd voor nieuwe BBQ recepten dus!

Daarom hier twee niet zulke standaard salades voor bij een BBQ. Maar ze zijn ook goed geschikt als maaltijdsalade of lunch. De ingrediënten samen geven aan elke salade een grappige twist. De kruiden zijn daarom erg belangrijk om het geheel bij elkaar te brengen. Niet zomaar weglaten dus!

Fris-pittige couscous salade met heel veel groenten

Het is heel simpel: bereid de couscous zoals op de verpakking staat aangegeven en snijd alle groenten, kaas en kruiden. Gooi alles bij elkaar en maak af met het sap en rasp van een citroen met wat zout en peper! En smullen maar. Deze ingrediënten heb je nodig voor deze kleurige, geurige salade:

  • 1 pakje couscous
  • 1 gele paprika
  • 3 grote tomaten
  • 1 rode ui
  • 1 komkommer
  • 1 pot gedroogde rode paprika
  • 1 rode peper (inclusief pitjes voor de pikante smaak)
  • 250 gram fèta kaas
  • Een takje verse peterselie
  • 1/2 citroen (rasp en sap)
  • Zout en peper (naar smaak)

Pastasalade met broccoli en tonijn

Kook de pasta gaar en de broccoli beetgaar. Lek de tonijn, tomaatjes en kappertjes uit. Voeg alles bij elkaar en schep de pesto erboven op. Maak af met chilipoeder en het sap van een limoen. Eet smakelijk! Dit heb je nodig:

  • 1 pak volkoren penne pasta
  • 1 grote stronk broccoli
  • 2 blikjes tonijn op olie basis
  • 1 potje kappertjes
  • 1 potje zongedroogde tomaatjes
  • 1 potje groene pesto (zelf maken kan natuurlijk ook!)
  • 1 limoen
  • Chilipoeder

Heel veel maak-, eet- en BBQ plezier! Heb jij nog recepten voor bij de BBQ? Salades of misschien een overheerlijke satésaus? Stuur het me op!

Liefs Renske

Bikini stress

Lieve beachlover,

Elk jaar weer is het totale paniek! Want het strandseizoen komt eraan en dat betekent… New swimwear! En tja, bikini’s passen is toch niet helemaal mijn ding. Heb jij toevallig ook nog een nieuwe badpak nodig? Lees dan snel verder voor wat tips om zonder te passen een leuke swimwear te shoppen!

  1. Maak even goed duidelijk voor jezelf wat je cupmaat en je onderbroek maat zijn. Wanneer je cup A hebt, dan heb je een bikinitop van maat S nodig. Bij cup B kies je voor maat M. Bij een omtrek groter dan 85 bij cup B kies je voor een L. Wanneer je cupmaat C of groter is, kun je het beste een top kiezen die werkt met cupmaten. Dat scheelt heel veel zoekstress! Je maat van je broekje is hetzelfde als die van je onderbroeken. Bedenk goed dat badstof gemakkelijk omhoog kruipt. Liever een maatje te groot dan te klein proberen dus!
  2. Je hoeft niet te passen! Als je je aan bovenstaande richtlijnen houdt, kun je gewoon bestellen op internet. Als je niet zeker bent van de juiste maat, bestel je swimwear dan in twee maten. Zorg ervoor dat je je aankoop kunt retourneren. Dan kun je later een van de bikini’s terugsturen.
  3. Natuurlijk heb ik wat websites uitgezocht met goede swimwear. Kijk bijvoorbeeld eens op http://www.stealsyoursummer.com. Voor een middeldure prijs scoor je daar een leuke bikini in een Ibiza achtige stijl. Ze hebben bovendien nog meer hele leuke kledingitems en sieraden om je zomeroutfit compleet te maken! Op http://www.twinkledeals.com vind je bikini’s die net even anders zijn dan de standaard in de winkels voor een enorm goede prijs! Zeker even checken dus. Maar ook van gewone kledingwinkels zoals H&M, kun je je badpak online bestellen.
  4. Toch is thuis passen het fijnst. Je kunt natuurlijk gewoon naar de winkel gaan en je bikini kopen. Bewaar dan goed het bonnetje, zodat je hem terug kunt brengen als hij niet past of niet leuk staat!

Al minder bikinistress? Ik hoop het! Zelf ga ik denk een van deze bikini’s bestellen!

Liefs Renske